Esta receta de pierna al vino tinto hará que tu navidad sea deliciosa y quieras más de una porción. Este platillo contiene minerales como magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio que ayudará que tus invitados tengan una piel más bella y saludable.
Ingredientes: 3 kg de pierna de cerdo, 1 botella de vino tinto, 2 tazas de jugo de piña, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 ramas de romero, 1 manojito de hierbas de olor, 12 hongos portobello, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
