Ya sea que compre cosas refrigeradas de alta calidad o cajas estables, el tofu suave o sedoso es un truco certificado para los veganos en el hogar. Ni siquiera tiene que cocinarlo, simplemente prepare una salsa simple a base de soya (en la foto de arriba, creo que usé pepino, chalotes, apio, azúcar y un agresivo cantidad de gochugaru), viértalo sobre el tofu y cocine en el microondas parte del arroz o las verduras restantes. Tendrás un almuerzo legítimo en minutos.
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