Representantes del Proyecto Heifer Internacional Honduras, la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), realizaron un encuentro para presentar los impactos positivos que se han generado gracias a esta alianza estratégica que les ha permitido unir esfuerzos para fortalecer el sector lácteo de Honduras enfocado en el mercado de leche fría.
Estas acciones conjuntas han contribuido a fortalecer 36 Centros Recolectores de Leche (CREL´s) ubicados en los departamentos de Olancho, Colón, Atlántida y Yoro, quienes han recibido un acompañamiento integral para el incremento de las inversiones a nivel productivo, asistencia técnica y asesoría socio empresarial.
De los 36 CREL´s, 24 de ellos son nuevos y están suministrados con maquinaria y equipo de alto rendimiento para mejorar la calidad de la leche. Con estas inversiones se ha logrado potenciar la entrega de leche fría de aproximadamente 43 millones de litros al año a la industria, representando más de 600 millones de lempira en ingresos.
Gracias a estas inversiones realizadas en el campo se ha contribuido a mejorar la calidad de vida de unas 2,740 familias de manera directa (40% mujeres y 13% jóvenes) representando un incremento de 44% en sus ingresos actuales.
