Ingredientes
6 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar morena
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de cacao en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal gruesa
1 1/2 tazas (10 onzas) de chispas de chocolate semidulce
Procedimiento
Paso 1
Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar con una cuchara de madera. Agregue el huevo y la vainilla, luego la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue las chispas.
Paso 2
Transfiera la masa a una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas; Tapa lisa. Hornee hasta que esté en el centro y separándolo por los lados, de 20 a 22 minutos. Dejar enfriar 10 minutos; Aflojar los bordes. Gire sobre una rejilla de alambre. Invierta en un plato, corte y sirva.