Envasadora Álvarez ha crecido significativamente desde sus inicios, pasando de tener un solo empleado a brindar empleo permanente a seis personas, además de generar empleos indirectos en Taulabé, Comayagua, donde adquiere los insumos para producir sus alborotos. A pesar de tener solo estudios secundarios, José Martín ha adquirido conocimientos financieros y empresariales que le han permitido expandir su negocio.
