FARANDULA

La gente comparte cosas que siguen siendo divertidas sin importar la edad que tengas


El creador de contenido, Freddy Wong, tiene una manera notablemente fácil de encontrar auténtica comida china.

Como se reveló en un mega video viral que obtuvo 9,4 millones de visitas en TikTok y 7,7 millones de visitas en Gorjeoel truco (asumiendo que vives en un área metropolitana grande) es «ir a Yelp y buscar restaurantes de 3.5 estrellas, y Exactamente 3.5 estrellas «No 3. No 4. 3.5.

Así que respalda su argumento con algunas pruebas fotográficas bastante innegables.

Primero, extraiga una imagen de una página de Yelp de PF Chang. Con solo 2,5 estrellas, se puede decir que la comida es «obviamente mala». Alternativamente, Din Tai Fung, un restaurante chino con estrellas Michelin reconocido mundialmente, tiene cuatro estrellas.

Suena bien, ¿verdad? Equivocado. En este caso, «demasiadas estrellas» significa «a muchos blancos les gusta», lo que indica que el restaurante se juzga por el servicio y no por la calidad de la comida. Según Wong, si «el servicio es demasiado bueno, la comida no es tan buena como podría ser».

Luego abre la página de Yelp de un par de restaurantes chinos locales, ambos con 3,5 estrellas. Los camareros de estos lugares pueden «no prestarte atención», admite, y agrega que también pueden ser «groseros». Pero, Wong atestigua, «sabrá mejor».

@cohete

Porque solo voy a restaurantes chinos con 3,5 estrellas.

♬ sonido original – RocketJump

«Las albóndigas aquí son mejores [than Din Tai Fung’s]. He estado aquí «, dice sobre el Shanghai Dumpling House de 3.5 estrellas. Teniendo en cuenta que su perfil de Twitter cuenta con un título KBBQ Gourmand ganador del premio James Beard, parece saber de lo que está hablando.

Entonces, ¿por qué esta regla 3.5 es el «punto ideal»? Como explica Wong, todo se reduce a diferentes «expectativas culturales».

“En Asia, no son tan proactivos. No te van a venir, no solo te van a dar recargas proactivamente, tienes que denunciar al mesero”, dice, señalando las distintas interpretaciones del servicio.

“La gente de Yelp es insoportable”, continúa, argumentando que “están perjudicando a todos estos restaurantes porque el servicio es malo”, pero la comida es tan buena que compensa el mal servicio. Por lo tanto, una calificación de 3.5 estrellas. Su razonamiento es indudablemente válido: la gente a menudo da críticas ridículamente duras que de ninguna manera reflejan con precisión la calidad de la comida de un restaurante.

«Una buena reseña de Yelp no significa que sea un buen restaurante, solo significa que el restaurante es bueno para hacer cosas que no afectarán su calificación en línea», dijo Wong en una entrevista con Today, y agregó que «los restaurantes de Yelp con calificaciones altas suelen ser aquellos con servicio de mostrador y menús limitados, lo que minimiza las posibles interacciones negativas con el personal”.

También agregó la advertencia: «No tengo nada en contra de esos lugares, pero creo que las personas que solo comen en los restaurantes» mejor calificados «en los sitios de reseñas en línea solo comen en los restaurantes aburridos».

Mucha gente en los comentarios parece apoyar la teoría de Wong.

Además, la teoría parece no estar limitada solo a los restaurantes chinos, lo que implica que quizás haya más un malentendido cultural que una verdadera falta de calidad.

comida tailandesa cerca de mí

No hay recargas de bebidas, pero la comida está en llamas.

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Reseñas de aullidos, problemas

2.8 es el nuevo 5

golpe de tic

Uno de los regalos que ofrece nuestro mundo moderno es la oportunidad de experimentar y apreciar verdaderamente otras culturas. Dado que la comida es fácilmente una de las formas más accesibles (y divertidas) de hacerlo, tal vez deberíamos priorizar la búsqueda de la autenticidad en lugar de confiar en un sistema de calificación defectuoso y superficial.

Como dijo Wong Today: «Espero que anime a la gente a salir y comer más comida no solo de los restaurantes chinos, sino también de los restaurantes que representan todo el mundo de la cocina cultural».

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