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Largas filas para la gran inauguración de Popeyes Shanghai, que se quedó sin comida


En noviembre, un hombre hizo cola en un restaurante de comida rápida Popeyes en Maryland y fue apuñalado fatalmente. Popeyes había relanzado recientemente su sándwich de pollo después de que literalmente se hubiera agotado a fines del verano pasado. Tras el relanzamiento, había líneas drive-thru que se extendían alrededor de los bloques. No había tolerancia para cortar.

Casi al mismo tiempo que este sándwich llegó al mercado, China abrió su primera tienda Costco en Shanghai, casi provocando disturbios. Los videos se volvieron virales de mujeres destrozando un pedazo de carne de cerdo barata.

Teniendo en cuenta estos dos fenómenos, la apertura de Popeyes en Shanghái el viernes, en Huaihai Road, una de las calles comerciales más peatonales del centro de la ciudad, iba a ser inevitablemente un espectáculo. Esta fue también la primera tienda de Popeyes en China continental desde que se retiró del país en 2003, después de abrir tres tiendas en Beijing y Dalian entre 1999 y 2002. Popeyes es propiedad de Restaurant Brands International, que también controla Burger King y la cadena de café canadiense Tim Hortons

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Me presenté a las 6:15 p.m. esperando ver la gloria mórbida de las personas que se extienden por la cuadra, pero ni siquiera había una línea. Miré por las ventanas y ciertamente estaba lleno, pero no lleno. Cuando llegué a la puerta de entrada había una pequeña multitud de unas 20 o 30 personas decepcionadas alrededor de la entrada, y fue entonces cuando descubrí por qué: la tienda se había quedado sin comida. Una docena de guardias de seguridad estaban de pie frente a la entrada, salvo el grupo decepcionado y desconcertado de chinos que preguntaban cómo era posible que se vendiera un restaurante de comida rápida.

Para responder a esa pregunta, debe comenzar antes. Mucho más temprano.

Mitchell R. Bradford Jr., originario del sur de Arkansas, y su amigo Akeel Alleyne, originario de Maryland, llegaron a las 5 a.m. para asegurarse de que pudieran ingresar. Para su deleite, fueron los primeros clientes.

«Habíamos planeado estar allí a las 8, luego cambiamos a 7», dijo Bradford. “¡Pero luego vimos que el artículo que anunciaba la apertura había recibido más de 14,000 visitas! Así que pensamos que deberíamos intentar por 5 «.

Querían llegar temprano porque los primeros cien clientes recibirían un botín gratis. A las 8 a.m., ya había cientos de personas en la fila.

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Otra persona con la que hablé apareció a las 9:30 a.m., pero se dio por vencida poco después porque la línea se extendía por toda la cuadra. Según todos los informes, había mucha más gente china que extranjeros. Bradford y Alleyne fueron los solitarios extranjeros durante horas mientras esperaban en la fila.

Para Bradford, esta fue una experiencia que lo acercó a su hogar.

«Me encantan las galletas y las ofertas en casa», dijo. “El sabor es como parte de mi vida en el sur. Lo hizo especial aquí. Había estado en Popeyes en el aeropuerto de Hong Kong hace unos años y casi lloré porque era muy parecido a mi hogar «.

Bradford y Alleyne tuvieron suerte. Al revisar Weibo, hubo muchas quejas de personas que hicieron cola y no pudieron hacer el pedido. También hubo un buen número de personas que destrozaron la comida. Dijeron que no era bueno o que no estaba a la altura de las expectativas, lo cual, lo suficientemente justo, si permaneces en la fila durante horas, las expectativas serán difíciles de cumplir.

Sin embargo, lo que faltaba eran publicaciones sobre el infame sándwich de pollo. Las personas con las que hablé fuera del restaurante no mencionaron la sensación viral. La mayoría de ellos citó la enorme campaña de marketing WeChat y Weibo de Popeyes para la apertura de esta tienda en particular, y el cupón de 30% de descuento que lo acompaña. Le pregunté a algunas personas acerca de estar interesado en el sabor característico de Popeye, pero eso no parecía ser un factor en absoluto.

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«Solo quería probar algo nuevo», dijo una mujer. «Hubo muchas noticias sobre esta apertura en WeChat».

Nunca subestimes el deseo de ser el primero en probar algo; en este caso, los clientes locales que pudieron hacer un pedido a Popeyes pudieron decir que estaban entre los primeros en China en siempre compre algo de esta cadena de comida rápida de Nueva Orleans. Eso es algo.

Y hasta donde sabemos, no hubo saltos en la cola.





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