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Por qué deberías congelar tus pop-tarts


el calor del verano yoEs abrumador y los tiempos calurosos piden comidas frias. GRAMO.tomar un helado, dices? ¿Una paleta? es caracteristico yoen cambio, llegar a lo inesperado. Aunque los líquidos congelados siempre tendrán un lugar helado en mi congelador y un lugar cálido en mi frío corazón, es hora de abrazar un nuevo postre helado: el pop-tarta.

Antes hace unos días, hacía años que no comía Pop-Tarts, pero algo sobre ellas me llamó a ellos recientemente; probablemente fue una venta. Me sorprendió un poco ver las sugerencias de servicio en la lista. Cuando era niño, estaba tostado o reventado. (YOSi eres una persona sencilla, nunca te entenderé.) Pero tel tambien boxea Dime congelado era una opción, información que recibí con incredulidad y esperanza.

tuTostadas, o como yo las llamo, «crudas», las Pop-Tarts son mis menos favoritas. no me gusta el consistencia pastosa de la corteza y O prefoh el relleno debe estar tibio y pegajoso. Mi miedo era que congelarlos los enfriaría. Y blanda, o peor, y si la congelada el relleno se convirtió demasiado difícil de comer? Decidí que esta prueba debía hacerse con dos sabores para tener una mejor idea de qué rellenos podrían tener más éxito. Elegí Fresa para Team Fruit y S’mores para Team Chocolate.

Después de unas horas en el congelador.realicé mi prueba de sabor y me sorprendió gratamente. Sorprendentemente, la corteza era cualquier cosa menos pastosa; estaba crujiente de una manera que solo puedo describir como tostado frío. No tenía el sabor dorado que obtienes de Reacción de Maillard (necesitas calor para eso), pero se rompió y se desmoronó de la misma manera. Tanto el relleno de fresas como el relleno de s’mores ciertamente eran firmes, pero no crujían los dientes.; tenían la consistencia de fondant gomoso. El relleno frena la congelación. veces más que la corteza exterior, haciendo crecer una tarta refrescante mientras te mueves hacia el centroel tambien tiene frio domó un poco la dulzura enfermiza.

Las Pop-Tarts congeladas se comen mejor inmediatamente, para que puedas disfrutar de las diferentes texturas y sensaciones de temperatura. La corteza comienza a descongelarse y vuelve a su estado pastoso después de unos cinco minutos, y el centro solo se mantiene fresco durante unos minutos más. Afortunadamente, solo me toma unos 45 segundos comer una Pop-Tart.

El helado es definitivamente más frío, pero puedo verme optando por un Pop-Tart en un sundae semi-regularmente. Como beneficio adicional, incluso si te gustan las versiones tibias o a temperatura ambiente, los paquetes abiertos de Pop-Tarts no se estropearán tan rápido si los guardas en el congelador.

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