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Dentro Merienda Vs. Chef, 12 chefs competirán, tres a la vez, por la oportunidad de participar en la ronda final del espectáculo, con un gran premio de $50,000. En la serie, presentada por los comediantes Megan Stalter y Hari Kondabolu, se les pide a los chefs que recreen un refrigerio querido en la primera ronda del concurso de cada episodio, luego, en la segunda ronda, se les pide que creen un nuevo refrigerio con elementos del refrigerio designado para el episodio. Los científicos alimentarios Ali Bouzari y Helen Park son los jueces.

Tiro de apertura: Una banda de 12 directores ingresa a un escenario de sonido diseñado para parecerse a una bodega.

Lo esencial: En el primer episodio, los bocadillos que los chefs tienen que recrear son Flamin’ Hot Cheetos. La idea no es solo que tienen que hacer un Cheeto crujiente con la consistencia adecuada, sino también crear el polvo de queso rojo brillante y picante que los cubre. La emulación debe incluir lo que llaman «Cheetle», que es el residuo de queso que se queda en los dedos y lo tiñe de naranja o, en este caso, de rojo.

Los bocadillos que los tres chefs tienen que crear en la segunda ronda deben tener todos ese recubrimiento al estilo Cheetle, independientemente del sabor. En otras palabras, debe dejar un residuo en los dedos, ya sea un trozo de pepinillo o un rollo de piel de frutas.

Merienda Vs. Chef
Imagen: Netflix

¿A qué programas te recordará esto? La forma de Merienda Vs. Chef es un extraño híbrido de excelente cocinero y Cortado; solo tres de los doce chefs compiten a la vez, pero el ganador de cada una de las cuatro rondas preliminares avanza a una segunda ronda, y luego los dos que ganan esa segunda ronda compiten por el gran premio.

Nuestra opinión : Una de las cosas que nos fascina Merienda Vs. Chef es que el programa pide a estos chefs que recreen a pequeña escala algo que se produce en serie en un entorno industrial. Los chefs admiten que las recetas de diferentes bocadillos, como Pringles, Oreos, Ho Hos, Gushers y más, son increíblemente complicadas. Pero nos encanta que estén dispuestos a intentar replicarlos de todos modos.

Para nosotros, la ronda de replicación es más interesante que la segunda ronda, donde se crean bocadillos originales. Nos encantó ver, por ejemplo, a uno de los chefs crear Cheetos inflados y flexibles que son morados en lugar de rojos; parecían más excrementos de gato incrustados con basura que algo comestible. Y realmente disfrutamos ver las bocanadas explotar fuera del aceite mientras las freíamos porque la mezcla tenía demasiada agua. Las complejas recetas de bocadillos se prestan a un alto grado de fracaso en esta ronda, mientras que la segunda ronda se parece más a una ronda de competencia de cocina tradicional.

Kondabolu y Salter, dos actores muy divertidos, están un poco apagados aquí, especialmente Stalter. Parece estar ahí más por el entusiasmo que mostró en Hacks que por improvisar algunas observaciones divertidas. Kondabolu es un poco mejor en este sentido, pero parece que sus líneas más divertidas quedaron fuera del episodio. En muchos sentidos, Bouzari y Park resultaron más relajados y divertidos que los anfitriones, lo que perjudica a los cuatro anfitriones y jueces.

Sexo y piel: Ninguna.

Disparo de despedida: El siguiente desafío sale de la máquina expendedora: ¡Pringles! Uno de los chefs restantes le dice a un productor que «son tan difíciles de hacer».

Estrella durmiente: Le daremos esto a los diseñadores de producción que no solo crean envoltorios de refrigerios para cada concursante (cuando su envoltorio sale de la máquina expendedora, son elegidos para esa ronda), sino también el envoltorio para nuevos refrigerios creados en la segunda ronda.

La línea más piloto: Los competidores que no hayan sido elegidos para una ronda deben observar la competencia desde la mitad del escenario en la bodega, acurrucados detrás de una ventana como si fueran interrogados por la policía. Es incómodo y se siente como algo que odiaríamos ser durante un rodaje de varias horas.

Nuestra llamada: EXTIÉNDELO. Merienda Vs. Chef está mal formateado y no parece utilizar muy bien sus anfitriones divertidos. Pero la ronda de juegos es divertida de ver, a pesar de que los refrigerios creados no son tan apetitosos la mayor parte del tiempo.

Joel Keller (@joelkeller) escribe sobre comida, entretenimiento, paternidad y tecnología, pero no se engaña a sí mismo: es un adicto a la televisión. Sus escritos han aparecido en The New York Times, Slate, Salon, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company y en otros lugares.

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