Asimismo, el galeno comentó una serie de enfermedades que pueden afectar la salud de las personas que llegan con ganas de comerse un rico pedazo de pollo frito, y se van a casa con miles de bacterias en su estómago.
Algunas enfermedades son: Salmonela, Listeria, Eschericia Coli y Triquinosis, todas relacionadas a la injerencia de alimentos y bacterias.
Es necesario que las autoridades sanitarias visiten estos lugares para proteger al consumidor, donde muchos ex trabajadores de estos establecimientos, han denunciado que los alimentos están vencidos, y que sólo se “re fechan” para poder estar a salvo de las visitas de Salud Pública.