Prepare un bistec con calidad de restaurante en casa con una cocina de sous vide que tiene un descuento de $ 65 en este momento
Recientemente, el Cheapskate Rick hizo su propio sous vide en casa por primera vez y la experiencia lo dejó tan impresionado que las palabras le fallaron. No estoy exagerando. He estado haciendo lo sous vide durante una década, y sé lo maravilloso que puede ser un bistec de inmersión en agua medio-raro que esté perfectamente chamuscado al final. Recientemente, le conté acerca de un acuerdo sobre la máquina de video sous habilitada con Wi-Fi de Anova que podría ahorrarle $ 40 de descuento en el precio minorista, pero ahora puedo hacerlo aún mejor. Hasta mañana, puedes obtener el Anova Prevision Cooker con Wi-Fi por $ 135 en Best Buy. Eso es $ 65 de descuento sobre el precio regular de $ 200.
Sous vide no es difícil, pero no hay una forma práctica de hacer bricolaje: realmente necesita una máquina sous vide ya que le permite mantener una olla de agua a una temperatura de precisión. Pero si tiene uno, es la experiencia de cocina más fácil que se pueda imaginar; tira el filete en una bolsa de plástico, colócalo en una olla con agua y deja que el Anova controle la temperatura durante una hora mientras circula el agua. Y el momento no es crítico. Puedes dejarlo durante dos horas y el bistec seguirá siendo increíble. Cuando esté listo, dore ambos lados del filete en una sartén o en la parrilla, y tendrá una experiencia deliciosa de $ 50 por $ 8.
CNET no ha revisado la versión Wi-Fi de la cocina de precisión, pero hemos escrito sobre la cocina de precisión original, así como varios otros modelos de Anova ampliamente. Puedo confirmar que es un excelente producto que hace un excelente bistec (y pollo, pescado y verduras) fácilmente.
Mientras estamos en la cocina, otro trato interesante me llamó la atención esta mañana. Los cuchillos de calidad siempre son un producto de moda en cualquier cocina, y Best Buy está ofreciendo un excelente juego sólido en este momento. Puedes conseguir un Juego de bloques de cuchillos Schmidt Brothers Jet Black de 7 piezas por $ 100, que es $ 50 de descuento sobre el precio normal.
Los cuchillos están hechos de acero inoxidable al carbono con un acabado moderno gracias al titanio negro mate. También cuentan con manijas ergonómicas con un descanso para el dedo índice para un uso cómodo. El juego incluye un cuchillo de pan, cuchillo de cocinero, cuchillo Santoku, cuchillo de sierra, cuchillo utilitario y cuchillo de cocina, así como el bloque de almacenamiento. El conjunto tiene una calificación de 4.7 estrellas por parte de los clientes de Best Buy, que casi elogiaron su calidad y valor.